Beneficios para la salud del musgo marino irlandés

El musgo marino irlandés se está poniendo de moda en los últimos tiempos. Las celebridades hablan de ello en las redes sociales y los consumidores acuden a él como el último milagro nutricional. La pregunta es: ¿todo el bombo publicitario se traduce en beneficios reales para la salud?

¿Qué es el musgo marino irlandés?

El musgo marino irlandés es un tipo de alga roja que se encuentra en las costas del Atlántico Norte que rodean Irlanda, Europa y América del Norte. Durante cientos de años, se ha utilizado con fines medicinales. De hecho, recibió su nombre porque a menudo se usaba como fuente de nutrientes y alimentos durante la hambruna de la papa irlandesa del siglo XIX. Como muchas algas, el musgo marino irlandés contiene altas cantidades de ciertos nutrientes, como ácido fólico, vitamina K, hierro, yodo, magnesio y calcio.

Probablemente hayas consumido musgo marino irlandés en productos sin siquiera saberlo, considerando que su extracto, carragenano, se usa en cientos de productos alimenticios (y cosméticos) como agente estabilizante y gelificante. También se vende a menudo crudo y comúnmente aparece como ingrediente en suplementos enfocados en el bienestar, geles de musgo marino, polvo de musgo marino irlandés y productos para el cuidado de la piel.

¿Cuáles son los beneficios del musgo marino? A menudo promocionado como un superalimento, los defensores de las algas afirman que pueden fortalecer la inmunidad, mejorar la digestión y hacer que su piel brille. Incluso puede controlar el dolor de garganta, dicen.

¿Sus supuestas propiedades saludables se contraponen a la ciencia?

Debido a su alta densidad de nutrientes, contenido de proteínas y fibra, los vegetales marinos a menudo se han considerado “alimentos funcionales”, lo que significa que ofrecen beneficios para la salud que van más allá del simple suministro de nutrientes esenciales como vitaminas y minerales. Un estudio publicado en la edición de septiembre de 2015 de Phycologia, por ejemplo, sugirió que agregar pequeñas cantidades de algas marinas a alimentos como los perros calientes y la pizza congelada puede ayudar a reducir las tasas de enfermedades cardiovasculares.

¿El musgo marino irlandés tiene beneficios para la salud? ¿Debería probarlo?

Muy pocos estudios han analizado extensamente el musgo marino irlandés. Los que han sugerido que puede haber un beneficio potencial asociado con una microbiota más saludable. Un estudio en animales de 2015 publicado en BMC Complementary Medicine and Therapies encontró que el musgo marino puede proporcionar prebióticos, un tipo de fibra que actúa como alimento para los probióticos y les ayuda a hacer mejor su trabajo, que ayudan a mejorar la salud intestinal. Los componentes nutricionales de las algas parecen depender un poco del lugar donde se cosechó la planta. Los científicos todavía están aprendiendo qué tan bien digerimos y metabolizamos estos vegetales marinos.

Más no es necesariamente mejor

El musgo marino, cuando se ingiere en exceso, tiene el potencial de afectar negativamente la salud. Una de las razones de esto es su alta densidad de yodo. En pequeñas cantidades, el yodo puede ayudar con la salud de la tiroides, pero cuando se consume en exceso, los estudios muestran que puede provocar disfunción tiroidea, incluido hipotiroidismo e incluso cáncer de tiroides. El exceso de yodo también puede ser especialmente dañino para los niños. La toxicidad del yodo puede causar náuseas y diarrea.

Para cualquiera que esté considerando probar los suplementos de musgo marino irlandés, en lugar de musgo marino irlandés crudo, es importante recordar que la industria de los suplementos no está regulada, lo que puede dificultar que los consumidores descifren qué suplementos de musgo marino irlandés son de buena calidad y cuáles no. ser. Un exceso de videos en línea que pretenden “ayudar” a los consumidores a identificar el musgo marino falso versus el real puede hacer que elegir un producto de buena calidad sea aún más confuso.

¿Cuál es el resultado final?

El musgo marino irlandés tiene un alto perfil de nutrientes y puede proporcionar algunos beneficios a su salud. Sin embargo, todavía hay poca evidencia que respalde las declaraciones de propiedades saludables asociadas con la mayoría de los productos. Si está interesado en utilizar musgo marino irlandés para mejorar su salud, es mejor consultar primero con su médico o dietista. Ellos pueden determinar si el musgo marino irlandés es adecuado para usted. También pueden ofrecer orientación sobre cómo usarlo y cómo encontrar productos de alta calidad.

Otros de nuestros artículos sobre salud

Deja un comentario